النباتات العطرية في السعودية: كنوز من الروائح والتراث
تتجسد زراعة النباتات العطرية في السعودية كأحد أوجه الزراعة المتميزة، حيث تتركز بشكل منظم في مناطق ومحافظات عدة. من بينها منطقة جازان، التي تنتج مزارعها ما يقارب 800 طن سنويًا من هذه النباتات الفواحة. كما تُزرع في الطائف وعسير أنواع مختلفة من الورود والنباتات العطرية، بهدف استخلاص الزيوت الطيارة والعطرية ذات القيمة التجارية. وفي منطقة الحدود الشمالية، يبرز نبات القيصوم كواحد من النباتات البرية العطرية الهامة.
تستخدم المجتمعات المحلية هذه النباتات في أغراض شتى، بدءًا من الزينة الشخصية وتجميل المنازل، وصولًا إلى إنتاج الزيوت العطرية، والعطور، والبخور، ومستحضرات التجميل، والصابون، وحتى الأدوية.
أنواع النباتات العطرية في السعودية
تزخر الأراضي السعودية بتنوع فريد من النباتات العطرية التي تنشر عبيرها في كل مكان. من بين هذه الأنواع:
- الأبل: يتميز بلون أوراقه الأبيض المغبر ورائحته المشابهة لنبات دوش المدينة المنورة. يزدهر في المناطق المعتدلة من المملكة.
- السذاب (الشذاب): يعرف برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء المائلة إلى الزرقة، بالإضافة إلى أزهاره الصفراء. ينمو بشكل جيد في مناطق السراة وتهامة وسهول البحر الأحمر المعتدلة.
- الشيع: يتميز برائحة عطرية زعترية وأزهار ناقوسية الشكل ذات لون بنفسجي فاتح. يفضل المناطق المعتدلة والباردة غير الحارة.
- الضرم: تنبعث منه رائحة تشبه إكليل الجبل، وتظهر أزهاره باللون البنفسجي الفاتح. يعتبر مرعىً جذابًا للنحل، الذي ينتج منه عسلًا لذيذ الطعم. ينمو في المناطق المعتدلة والباردة غير الحارة.
تعتبر هذه النباتات مثالية لتزيين مداخل المدن، والساحات، والشوارع، والأفنية، ويمكن استخدامها في تشجير الحدائق.
النباتات العطرية في منطقة جازان
تتميز منطقة جازان بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 800 طن من النباتات العطرية، والتي يتم تصديرها إلى مختلف الأسواق. تشمل الأنواع المزروعة: الفل، الكادي، الشيح، النرجس، الخطور، الخزامى، البعيثران، الشكب، الأقحوان، والوزاب.
موروث ثقافي واقتصاد مزدهر
يعد لبس عصابة الرأس المشغولة من النباتات العطرية تقليدًا متوارثًا في منطقة جازان. يتم تنسيق هذه النباتات لتزيين رؤوس الرجال، بينما تلف حول أعناق النساء كزينة جمالية. كما تستخدم لتزيين شعر العروس كرمز للفرح والاحتفال.
تزدهر في جازان تجارة النباتات العطرية، حيث توجد أماكن مخصصة لبيعها، وتشهد إقبالًا كبيرًا في المناسبات والأعياد. تمثل هذه النباتات رافدًا اقتصاديًا مهمًا، حيث تدخل في صناعة البخور والعطور، مما شجع السكان المحليين على العمل في هذا المجال. وتمتلك السعوديات في جازان محالًا تجارية لبيع العطور والبخور المصنعة بخبراتهن الخاصة، ويستغلن المهرجانات والأعراس لترويج منتجاتهن، بالإضافة إلى البيع عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي.
النباتات العطرية في منطقة الحدود الشمالية
تزخر براري منطقة الحدود الشمالية بتشكيلة واسعة من النباتات العطرية، مثل الشيح، والجعد، والقيصوم، والديقدان النيقدان، والبعيثران، وغيرها. كما تشتهر المنطقة بالنفل، والرشاد، والزعتر، والخزامى، والقريص البابونج، والجثجاث، والبختري، التي تزهر في مواسم معينة.
القيصوم: نبات بري ذو فوائد جمة
يعد نبات القيصوم من أبرز النباتات البرية العطرية في منطقة الحدود الشمالية. يتميز بأزهاره الصفراء الجذابة، ويساهم في مكافحة التصحر، وزيادة الغطاء النباتي، وتثبيت التربة، وتعزيز التنوع الأحيائي. ينتشر القيصوم في الأودية والفيضات ذات التربة الطينية، وتستخدم أوراقه كمشروب شبيه بالشاي. كما ينتج منه عسل القيصوم، الذي يستخدم لإضفاء رائحة طيبة على المنازل.
النباتات العطرية في منطقة الجوف
تتميز منطقة الجوف بتنوع النباتات البرية العطرية التي تنمو في الصحاري والمناطق البرية، خاصة خلال فصل الربيع، حيث تتفتح أزهار الخزامى العطري، بالإضافة إلى نباتات أخرى مثل الديدحان والأقحوان. تستثمر المنطقة هذه النباتات في صناعات تحويلية مثل العطور والصابون ومنتجات العناية الشخصية، وقد شهد مهرجان الكمأة والنباتات العطرية في سكاكا عرضًا للعديد من هذه المنتجات.
النباتات العطرية في محافظة الطائف
تنمو النباتات العطرية على قمم جبال الشفا في محافظة الطائف، حيث تغطي الغابات الكثيفة المرتفعات بأشجار العرعر وأنواع أخرى مثل الورد والخزامى والياسمين والريحان. تشتهر الطائف بزراعة الورد، الذي يتميز بألوانه ورائحته العطرة، ويستخدم في استخلاص العطور ومنتجات الورد المختلفة. تمر عملية قطف الورد بثلاث مراحل: القطف قبل شروق الشمس، ثم الوزن، ثم التقطير.
النباتات العطرية في منطقة عسير
تحافظ النباتات العطرية على مكانتها التاريخية وقيمتها الشرائية في منطقة عسير. تشتهر المنطقة بتنوع الزهور الجبلية والبرية ذات الروائح العطرية المميزة، وذلك بفضل طبيعتها الخصبة وهطول الأمطار. وتعد محافظة محايل عسير مركزًا لزراعة وتصدير النباتات العطرية إلى مختلف مناطق المملكة، مثل البرك، والسذاب، والريحان، والشيح، والشوراء، والقطيفة، والسكب، والنعضاء، التي تمتاز بروائحها الزكية وألوانها الجذابة.
تعتبر النباتات العطرية جزءًا من لباس الرجل التهامي في عسير، حيث اعتاد منذ القدم على حمل أطواق الريحان والبرك والشيح والكادي على رأسه كجزء من عادات توارثها الأجيال.
جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة
تعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة على إنشاء ست مدن متخصصة في زراعة نبات الفل في منطقة جازان، وذلك نظرًا لأهميته ورواجه في المنطقة، وحرصًا على استدامته وتوفره.
جمعية الفل والنباتات العطرية
تساهم جمعية الفل والنباتات العطرية في تسويق وتصدير الفل، وتهدف إلى دعم المزارعين، وتوفير المواد الزراعية اللازمة، وتأهيل المزارع للحصول على الشهادات المطلوبة للتصدير، بالإضافة إلى تنظيم المهرجانات التسويقية والزراعية.
مهرجان الفل والنباتات العطرية
يهدف مهرجان الفل والنباتات الطبيعية، الذي يقام سنويًا في جازان، إلى التعريف بنبات الفل وأهميته، وتسليط الضوء على ارتباطه الوثيق بهوية المنطقة، وتوفير فرص للمستثمرين والمزارعين والمهتمين بزراعته.
إنتاج الزيوت العطرية في السعودية
تستخدم الزيوت العطرية المستخلصة محليًا من النباتات العطرية في صناعة الدواء، وتنقسم حسب استخداماتها إلى:
- زيوت طبية أو صيدلانية، مثل الزيت الطيار لنبات الزعتر، الذي يستخدم كمضاد للالتهابات أو مطهر.
- زيوت تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل والصابون والعطور.
- زيوت تستخدم في الصناعات الغذائية لتحسين النكهة أو الحفاظ على الأطعمة والمشروبات.
تستخرج الزيوت العطرية من النباتات بعدة طرق، منها: التقطير، والاستخراج بالمذيبات العضوية، والاستخراج بالكبس البارد، والاستخراج بطريقة تفاعل الحلمهة التحلل المائي الأنزيمية، والاستخراج بطريقة التشرب أو الامتصاص في الدهن.
وفي النهاية:
تعكس النباتات العطرية في السعودية جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي والاقتصاد المحلي، حيث تتجسد في استخدامات الزينة، والصناعات التقليدية، والمستحضرات الحديثة. من جازان الغنية بالفل والكادي، إلى الطائف بعبير ورودها الفواحة، ومنطقة الحدود الشمالية ببراريها العطرية، تتنوع النباتات العطرية لتشكل لوحة فنية طبيعية تعبق بالجمال والفوائد. فهل سنشهد مستقبلًا استثمارات أكبر في هذا القطاع، تسهم في تعزيز الاقتصاد المحلي والحفاظ على هذا الموروث الثقافي الغني؟ هذا ما نأمله ونترقبه في “بوابة السعودية” بتوقيع سمير البوشي.
