الحبحب العثري: كنوز الليث الزراعية
تتميز محافظة الليث بمنطقة مكة المكرمة بإنتاج البطيخ الأحمر، المعروف محليًا باسم الحبحب العثري. يعتمد هذا النوع من البطيخ على مياه الأمطار والسيول في الري، مما يمنحه طعمًا حلوًا ولونًا أحمرًا مميزًا. يتم تصدير الحبحب العثري إلى مختلف مناطق المملكة العربية السعودية ودول الخليج العربي، ليصبح جزءًا من الهوية الزراعية للمنطقة.
مزارع الحبحب العثري في الليث
تضم محافظة الليث أكثر من 3500 مزرعة مخصصة لإنتاج البطيخ الأحمر أو الحبحب العثري، مما يجعلها مركزًا رئيسيًا لزراعة هذا المحصول المتميز.
تاريخ زراعة الحبحب العثري
اشتهرت زراعة الحبحب العثري في سهول وأودية تهامة بمنطقة مكة المكرمة، والتي تمتد من طفيل شمالًا إلى حفار جنوبًا، وصولًا إلى مرتفعات محافظة الطائف ومنطقة الباحة شرقًا. تقع هذه المزارع وسط الأودية الكبيرة التي تتخلل محافظة الليث، إضافةً إلى روافد وادي الليث التي تجلب الطمي والتربة الخصبة مع مياهها المتدفقة إلى البحر الأحمر.
أهمية الأمطار والعمليات الزراعية
تُعد كميات الأمطار الهاطلة خلال فصل الشتاء العنصر الأهم لنجاح الزراعات المطرية (العثرية). بالإضافة إلى ذلك، تلعب العناية بالأرض والقيام بالعمليات الزراعية في موعدها دورًا حيويًا. يجب على المزارعين تحضير الأرض للزراعة قبل بداية موسم الأمطار، وذلك بحراثة الأرض وإزالة الأعشاب الضارة.
مهارات المزارعين في زراعة الحبحب العثري
أبدع المزارعون في زراعة الحبحب العثري وإنتاج أحجام كبيرة منه، نتيجة لخبرتهم في الخدمة الزراعية والخف والتوسيف. يستخدمون الإمكانات المحلية مثل السعف، وكذلك دفن المحصول لحمايته من الرياح ومنحه تلوينًا مميزًا يجذب المستهلكين. يُزرع الحبحب في الأراضي الخبتية والطينية في مناطق مثل طفيل، والمجيرمة، والشواق، وحفار، والوسقة، وغميقة، وعيار، ووادي الليث.
مراحل زراعة الحبحب العثري
تتم زراعة الحبحب بالبذرة مباشرة في الحقل، مع ترك مسافة تتراوح بين 80 إلى 110 سم بين الحفر. بعد اكتمال النمو، يتم تخفيف النباتات إلى نبتتين فقط في كل حفرة، ثم تبدأ عملية التسميد. ينضج الحبحب خلال فترة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أشهر من بدء زراعة البذور.
مزادات بيع الحبحب العثري
تقام أسواق ومزادات لبيع الحبحب العثري في مناطق مختلفة مثل حفار، وطفيل، والوسقة، والمجيرمة. يقدر حجم المبيعات اليومية بأكثر من 500 ألف ريال، وفقًا لزيادة العرض والطلب. تستقبل المزادات أكثر من 400 مركبة يوميًّا، محملة بكميات كبيرة من الحبحب الذي يزداد الطلب عليه في فصل الصيف.
دور الشباب السعودي في تسويق الحبحب العثري
ينشط شباب سعوديون في زراعة وبيع وشراء الحبحب العثري. تبدأ عملية التسويق في الصباح الباكر عبر مزاد علني في سوق الجملة، في حين يستمر سوق التجزئة لفترة المساء، مع الاعتماد على التطبيقات المرخصة وخدمة التوصيل لتلبية طلبات المستهلكين.
تصدير الحبحب العثري
يسوق محصول الحبحب العثري في أغلب مناطق المملكة العربية السعودية، كما يتم تصديره إلى دول الخليج العربي. يتراوح سعر حمولة الحبحب (120- 150 حبة) بين 1200 و2500 ريال، ويعتمد السعر على حجم الحبة وموعد وصول المحصول إلى السوق، إذ يكون مرتفعًا في بداية الموسم.
أسعار بيع الحبحب العثري
يباع الحبحب العثري في محلات بيع الجملة بسوق الخضار، أو في محلات التجزئة المنتشرة في المدن، وبأسعار تتفاوت بين 10 إلى 30 ريالًا للحبة الواحدة، وفقًا لجودتها.
و أخيرا وليس آخرا في نهاية المقال :
تتجلى أهمية الحبحب العثري كمحصول زراعي متميز في محافظة الليث، حيث يمثل جزءًا من التراث الزراعي للمنطقة ومصدر رزق للعديد من المزارعين. بفضل جودته العالية وطعمه الفريد، يحظى الحبحب العثري بشهرة واسعة في المملكة العربية السعودية ودول الخليج العربي. هل سيستمر هذا المنتج المحلي في الازدهار والمحافظة على مكانته في الأسواق المحلية والإقليمية؟ هذا ما ستكشفه لنا التطورات المستقبلية في عالم الزراعة والتجارة.
