نجاح تجربة زراعة الكينوا في المملكة: خطوة نحو استدامة الأمن الغذائي
حققت بوابة السعودية قفزة بحثية جديدة عبر المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة (استدامة)، حيث أعلن المركز عن نجاح تجربة زراعة الكينوا في البيئات الجافة. أُجريت الدراسة في محطة التجارب بمحافظة الخرج، مستهدفةً تقييم كفاءة المحصول في مواجهة التحديات المناخية المحلية، مثل ندرة المياه وارتفاع درجات الحرارة، لدعم تنوع المحاصيل وتعزيز المنظومة الغذائية الوطنية.
منهجية البحث وتقييم الأصناف
اعتمدت الدراسة البحثية استراتيجية دقيقة لاختيار السلالات الأكثر إنتاجية وملاءمة لطبيعة المملكة، وتمت العملية وفق المراحل التالية:
- الفرز الأولي: البدء بتقييم 21 صنفاً مستورداً من مصادر دولية مختلفة.
- الاختبار الفسيولوجي: قياس قدرة النباتات على النمو والتحمل في مراحلها المبكرة.
- الترشيح النهائي: اختيار أفضل 7 أصناف واعدة للانتقال إلى مرحلة التجارب الحقلية الموسعة.
الظروف التشغيلية والتقنيات المستخدمة
لضمان دقة النتائج ومحاكاة الواقع الزراعي، نُفذت التجربة في تربة طميية طينية تتسم بملوحة متوسطة، مع تطبيق معايير فنية متطورة شملت:
- اعتماد أنظمة الري بالتنقيط لترشيد استهلاك الموارد المائية.
- تطبيق برامج تسميد متوازنة تلبي احتياجات المحصول الغذائية.
- مراقبة استجابة الأصناف للظروف الجافة وشبه الجافة السائدة في المنطقة.
نتائج الإنتاجية والقيمة الغذائية
كشفت المخرجات الميدانية عن أرقام مبشرة تؤكد جدوى التوسع في زراعة هذا المحصول، حيث تباين الأداء بين الأصناف المختبرة كالتالي:
| الصنف | الإنتاجية (طن/هكتار) | الميزة التنافسية |
|---|---|---|
| Golden Afternoon | 4.3 طن | أعلى إنتاجية وأعلى نسبة كربوهيدرات (76.7%) |
| Mint Vanilla | 4.0 طن | ملاءمة عالية جداً للظروف البيئية الجافة |
| Peppermint | – | تميز كأغنى صنف بالبروتين بنسبة 16.2% |
أبعاد الاستدامة والتطوير الزراعي
يعكس نجاح هذه التجارب التزام مركز “استدامة” بابتكار حلول عملية ترفع من كفاءة القطاع الزراعي. إن توطين زراعة محاصيل ذات قيمة غذائية عالية كالكينوا يسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد، ويدعم استراتيجيات الحفاظ على الموارد الطبيعية عبر اختيار بدائل زراعية تستهلك مياهاً أقل وتتحمل الظروف القاسية.
تفتح هذه النتائج الباب أمام المزارعين لتبني أصناف “الكينوا” كخيار استراتيجي مربح ومستدام، فهل ستصبح الكينوا قريباً عنصراً أساسياً في سلة الغذاء السعودية ومنافساً قوياً للمحاصيل التقليدية في المناطق الجافة؟
