زراعة البن في السعودية: نظرة شاملة على الإنتاج والاقتصاد والثقافة
تعتبر زراعة البن في السعودية واقعًا ملموسًا، حيث تحتضن المرتفعات الجبلية في الجنوب الغربي من البلاد، وتحديدًا مناطق جازان والباحة وعسير، أغزر الأراضي إنتاجًا. تسهم هذه المناطق بـ 1810 أطنان سنويًا من البن العربي، موزعة على 2535 مزرعة تضم ما يقارب 400 ألف شجرة بن.
مناطق زراعة البن الرئيسية في السعودية
جازان: ريادة في إنتاج البن
تتصدر منطقة جازان قائمة المناطق المنتجة للبن في المملكة، إذ تحتضن أكثر من 1985 مزرعة تضم حوالي 340 ألف شجرة بن. تتوزع هذه المزارع في محافظات القطاع الجبلي مثل الدائر، وفيفاء، والعيدابي، وهروب، والرّيث، والعارضة، وتنتج مجتمعة نحو 1320 طنًا سنويًا.
عسير والباحة: مساهمة متنامية
تأتي مزارع البن في المحافظات الجبلية بمنطقة عسير في المرتبة التالية، حيث تضم أكثر من 300 مزرعة تحتوي على 40 ألف شجرة، وتنتج 200 طن من البن. أما منطقة الباحة، فتساهم بـ 40 طنًا من البن، تنتجها أكثر من 250 مزرعة تضم 18 ألف شجرة بن.
جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة
تسعى وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تطوير 13 محافظة في الجزء الجنوبي الغربي من المملكة لتصبح مصدرًا رئيسيًا لإنتاج البن، وخاصة البن الخولاني، المعروف بجودته العالية. يهدف هذا المسعى إلى رفع نسبة إنتاج البن في المملكة، دعمًا للاقتصاد الوطني وتحقيقًا لمستهدفات رؤية 2030.
الأثر الاقتصادي لزراعة البن
يُنفق السعوديون أكثر من مليار ريال على إعداد القهوة، مما يشجع على تكثيف زراعة البن لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج المحلي والتصدير مستقبلًا.
البن في الثقافة السعودية
قيمة ثقافية متوارثة
تعتبر زراعة البن في السعودية قيمة ثقافية ذات أهمية خاصة، حيث بدأت منذ نحو 600 عام كمهنة متوارثة لتلبية احتياجات المزارعين الذاتية.
القهوة السعودية: رمز الضيافة والكرم
يرتبط المنتج المحلي من ثمرة البن بتحضير القهوة السعودية، التي تُقدم في جميع المناسبات الاجتماعية في المملكة، وتعد علامة ثقافية مميزة. وقد تم الاحتفاء بها رسميًا على المستوى الوطني بتسمية عام 2022م بـ “عام القهوة السعودية”، تقديرًا لها ولطرق تحضيرها وتقديمها للضيوف.
و أخيرا وليس آخرا في نهاية المقال :
تتجلى أهمية زراعة البن في السعودية كعنصر اقتصادي وثقافي هام، مدعومة بجهود حكومية تهدف إلى تعزيز الإنتاج والاكتفاء الذاتي. فهل ستنجح المملكة في تحقيق طموحاتها لتصبح مركزًا إقليميًا لإنتاج وتصدير البن عالي الجودة؟ هذا ما ستكشفه لنا السنوات القادمة. كتب المقال سمير البوشي، بوابة السعودية.
