نبات البسباس: كنز طبيعي من البيئة السعودية
نبات البسباس (COMMELINA Forskalii Kunth) هو عشب حولي يتبع العائلة الكملينية (COMMELINACAEA)، يزدهر في مناطق محددة من المملكة العربية السعودية. يصل ارتفاعه إلى 40 سم، يتميز بأوراقه المفصصة ونوراته الخيمية، وأزهاره البيضاء الناصعة.
خصائص فريدة تميز نبات البسباس
يُعرف نبات البسباس برائحته العطرة، ويُشبه طعم أوراقه حلاوة الجزر. يُطلق على الثمرة الواحدة اسم “بسباسة”. أوراق النبات قد يصل طولها إلى 5 سم وعرضها إلى سنتيمتر واحد، وتتميز بأعناقها القصيرة. أزهاره صغيرة وزرقته شديدة، أما الثمرة فهي صغيرة وتحتوي على بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ناعمة الملمس.
يزدهر نبات البسباس بشكل خاص خلال فصل الربيع، ويُقبل عليه الناس لمذاقه اللذيذ وما يمنحه من حرارة لطيفة، بالإضافة إلى الرائحة العطرة التي تبقى في الفم بعد تناوله.
مناطق النمو والانتشار
ينمو نبات البسباس بكثرة في المنطقة الجنوبية وجنوب الحجاز بالمملكة العربية السعودية، خاصة في السهول الداخلية والرمال الضحلة والأراضي الصخرية، بالإضافة إلى أماكن تجمع المياه في الشعاب الصغيرة والسهول وسفوح التلال.
استخدامات متعددة وفوائد جمة
تتنوع استعمالات نبات البسباس في الاستهلاك البشري، حيث يُستخدم النبات بأكمله. يُعتبر مفيدًا كمادة قابضة ومقويًا للجهاز الهضمي، ويُستخدم في علاج حالات الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في الأغراض الدوائية، وتُستخدم جميع أجزائه في الأكل، ويتميز برائحته الزكية.
البسباس في المطبخ
تضاف أوراق نبات البسباس إلى مشروب الشاي لإضفاء نكهة مميزة عليه. يُعرف أحيانًا باسم “أم ضرس”، وفي منطقة جازان، يُطلق اسم البسباس على الفلفل الأحمر الصغير ذي اللسعة الحارة جدًا.
البسباس في الثقافة الشعبية
نظرًا لفوائده واستخداماته المتعددة، ظهر نبات البسباس في الثقافة الشفهية الشعبية، في الأشعار والأمثال. على سبيل المثال، يقولون في وصف من يخلط بين أمرين متباينين “يخلط الحوّى مع البسباس“، ويعكس هذا المثل الفروق بين الأصناف، فالحوى نبات صحراوي يؤكل في بداية الربيع، ولكنه خشن وذو مرارة.
وفي النهايه :
نبات البسباس ليس مجرد نبات بري ينمو في أراضي المملكة العربية السعودية، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث الطبيعي والثقافة الشعبية. فهل يمكن أن تساهم الدراسات الحديثة في الكشف عن المزيد من الفوائد الصحية والعلاجية لهذا النبات القيّم؟
