لا شك أن تربية الأبقار في المملكة العربية السعودية هي من أكثر المشاريع المربحة في المملكة عندما تدار بشكل صحيح. تلتزم بضمان الاكتفاء الذاتي وتقليل استيراد المنتجات الأساسية مثل الحليب ومشتقاته واللحوم والجلود. كيف تبدو تربية الماشية في السعودية؟ ما هي العقبات التي واجهتك؟ هذا ما سوف نعلمه بعد ذلك.
كيفية تربية المواشي في السعودية
تعتبر مزارع الألبان في المملكة العربية السعودية من المشاريع الأساسية الشائعة في المملكة العربية السعودية، ومن حيث الكمية والإنتاج والعمالة، تعتبر المراعي السعودية من أهم وأكبر مزارع الألبان.
تختلف تربية أبقار الألبان في المملكة العربية السعودية عن تربية المواشي الأخرى. وهي تشمل ما يلي:
- اختر أنواع الأبقار، وخاصة الأبقار مثل الأبقار أنجوس وأكتين وشقراء والأبقار الهولندية.
- ومن خصائصها اختلاف ألوانها، وحليبها الغني، ناهيك عن لحمها الدهني.
- بناء حظائر بمواصفات فريدة تشمل تأمين المساحة اللازمة للأبقار حيث تتطلب كل سقيفة مساحة بين 3.7161 و7. 4322 مترا مربعا.
- بالإضافة إلى نظام تهوية مناسب واختبار ميداني مناسب.
- اختر الأعلاف التي تساعد على زيادة إنتاج الحليب وتسمين أبقارك. باستثناء التمسك بأوقات التغذية.
- أيضا، توفير المياه العذبة والنظيفة، حيث أن تربية الماشية في المملكة العربية السعودية تتطلب الكثير من المياه.
أفضل سلالات الأبقار الحلوب في السعودية
سلالات الأنجوس
يمكن إرجاع أصول السلالة إلى شمال شرق اسكتلندا. يتميز باللونين الأسود والأحمر. كما أنها تعتبر من أفضل سلالات الأبقار الحلوب لإنتاج اللحوم.
سلالة شقراء الأكتين
وهي من السلالات الفرنسية الأصل، وتتميز برأسها الطويل ولونها المميز الذي يتأرجح بين الذهبي والأبيض. كما أنها معروفة بنموها السريع ولحمها الناعم.
الأبقار الهولندية أو الهولستين
تعتبر هذه السلالة أهم سلالة في تربية أبقار الألبان في المملكة العربية السعودية لأنها تنتج كميات كبيرة من الحليب قليل الدسم كل يوم. كما تشتهر بلونها الأحمر أو الأسود والأبيض.
معوقات تربية أبقار الألبان بالسعودية
تواجه عملية استزراع الألبان في السعودية العديد من المعوقات نلخصها في الآتي:
- على سبيل المثال، تتعرض أنواع معينة من أبقار الألبان لخطر الانقراض لأنها غير قادرة على مقاومة الطقس الحار والعديد من الأمراض المعدية الفتاكة، مثل الطاعون الدبلي.
- أما السبب الرئيسي لانقراضها، فقد كانت تعيش على كمية قليلة من الطعام، فتناقصت نسبة إنتاجها من الحليب واللحوم.
- نتيجة لذلك، استبدله العديد من المزارعين بأنواع أخرى أكثر إنتاجية.
- يفتقر بعض المزارعين إلى القوة الشرائية للأعلاف الصناعية الغنية بالمعادن الأساسية للأبقار، والتي تساعد على إنتاج الحليب واللحوم في نفس الوقت.
- ضع الأبقار في الأماكن الضيقة. هذا يترك الأبقار عرضة لانتشار الأمراض المعدية والقاتلة.
- من الصعب الحصول على أحدث الآلات لصنع منتجات الألبان مثل الجبن والحليب.
- في بعض الأحيان يكون فقدان العمل ضروريًا وضروريًا، خاصة في مجال تنظيف الحظائر.
شروط الربحية لمشروعات مزارع الألبان السعودية
تخضع عملية تربية الألبان في المملكة العربية السعودية لشروط أساسية من أجل تحقيق أقصى نسبة ربح ممكنة. تشمل هذه الشروط:
- اختيار أفضل أنواع الأبقار لإنتاج الحليب واللحوم.
- تلقيح الأبقار والعناية بها خلال جميع مراحل الحمل حتى الولادة.
- اعتني بالعجول حديثي الولادة.
- تضمن العلف الكافي والمياه العذبة النقية وفيرة إنتاج الحليب واللحوم.
- أطعم أبقارك بانتظام وبصورة منتظمة للحفاظ على سلامتها.
- التعاقد مع طبيب بيطري لفحص صحة الأبقار بانتظام ولتكون قادرًا على توفير جميع الأدوية اللازمة.
- إن استخدام أحدث التقنيات في عملية الحلب وتصنيع مشتقاته، بدلاً من الأساليب التقليدية، يهدف إلى زيادة الإنتاج وتقليل الهدر في الوقت المناسب.
- بيع الحليب ومنتجاته وتصدير الباقي بما يؤدي إلى تحريك عجلة الاقتصاد وزيادة أرباح المزرعة وتأمين عوائد إضافية لخزينة الدولة.
عملية تربية المواشي في المملكة العربية السعودية صعبة ومربحة. وذلك لأن المتطلبات المالية والتقنية والصحية والبيئية تكون أحيانًا غير آمنة، خاصة بالنسبة لأصحاب الحيازات الصغيرة. ومع ذلك، بالنسبة للبالغين، فهي مجزية للغاية لأن لديهم القدرة على تلبية جميع المتطلبات الأساسية ومواكبة كل ما هو جديد في عملية تربية الأبقار.
المراجع
المصدر: https://blogs.scientificamerican.com/extinction-countdown/saudi-arabian-cattle/
المصدر: https://www.researchgate.net/figure/Map-of-Kingdom-of-Saudi-Arabia-where-indigenous-cattle-were-surveyed-Qatif-and-Hofuf-in_fig1_282652104
المصدر: https://www.researchgate.net/publication/282652104_Current_situation_and_diversity_of_indigenous_cattle_breeds_of_Saudi_Arabia
المصدر: https://www.cambridge.org/core/journals/animal-genetic-resources-resources-genetiques-animales-recursos-geneticos-animales/article/current-situation-and-diversity-of-indigenous-cattle-breeds-of-saudi-arabia/96516F9283E6816463E9C1B63E83F269
المصدر: https://www.britannica.com/video/179728/dairy-cows-Saudi-Arabia